Nicnic 11 食譜 24 粉絲 追蹤 焙茶戚風蛋糕 13 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蛋黃 5個 植物油 40g 牛奶 70g 低筋麵粉 100g 焙茶茶包 2包 分組1 蛋白 5個 白砂糖 75g 步驟 1. 先將蛋黃混合植物油 2. 叮熱牛奶,剪開茶包泡20分鐘,混合1 3. 用篩過麵粉,混合1+2 4. 同時打蛋白,分批混合白砂糖 5. 先混1/3蛋白過3,然後全部混合 1. 倒入模 2. 預熱焗爐180度,焗35分鐘 3. 出爐後倒轉攤涼 8,917 瀏覽 2020/06/09 發表