lingc 66 食譜 215 粉絲 追蹤 西芹炒雞腎 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 西芹 2根 雞腎 3個 蒜蓉 1瓣 薑絲 少許 醃料 鹽 少許 紹興酒 少許 生抽 少許 胡椒粉 少許 生粉 少許 步驟 雞腎洗凈切好,放鹽,紹興酒,生抽,胡椒粉,少許生粉拌勻,腌15分鐘 西芹切成小塊備用 油燒熱後,爆香薑絲,把腌好的雞腎放進鍋里爆炒,溜點料酒,炒到變色後,盛起. 另起鍋,燒熱油後,爆香蒜茸後把西芹放進鍋里翻炒幾分鐘後,然後把炒過的雞腎 放進同炒,最後下鹽調味就可上碟. 1.4 萬 瀏覽 2020/06/06 發表