氣炸柳葉魚【Heartcook】


人妻廚房日誌-Mandy
813 食譜 3,947 粉絲
限12字

閒逛全聯超市發現6折、6折還有三盒,一起包起來,不買對不起自己,回家氣炸到不要不要的🤣

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
主食材
30隻
1顆
80克
1茶匙
調味
  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 雞蛋加海鹽拌勻,將洗淨後的柳葉魚來個蛋浴,裹上蛋液放入盤中沾上木薯粉

    雞蛋加海鹽拌勻,將洗淨後的柳葉魚來個蛋浴,裹上蛋液放入盤中沾上木薯粉

  • 等待約5~10分鐘反潮

    等待約5~10分鐘反潮

  • 在柳葉魚兩面刷上一點沙拉油,這樣氣炸出來才會有金黃色澤,一開始以為有抹油會不沾黏,但還是黏住了,所以建議鋪上氣炸紙

    在柳葉魚兩面刷上一點沙拉油,這樣氣炸出來才會有金黃色澤,一開始以為有抹油會不沾黏,但還是黏住了,所以建議鋪上氣炸紙

  • 溫度180度時間8分鐘,在5分鐘左右中途把柳葉魚翻面,並將上、下兩層位置互換,在繼續氣炸

    溫度180度時間8分鐘,在5分鐘左右中途把柳葉魚翻面,並將上、下兩層位置互換,在繼續氣炸

  • 最後將溫度調至200度2分鐘,讓表面更顯色

    最後將溫度調至200度2分鐘,讓表面更顯色

  • 上桌!可依喜好沾白胡椒鹽🧂或孜然粉

    上桌!可依喜好沾白胡椒鹽🧂或孜然粉

  • 逼逼波波很過癮,再來上一瓶啤酒🍻

    逼逼波波很過癮,再來上一瓶啤酒🍻

  • 美味😋

    美味😋

小撇步

炎炎夏日想吃炸物,又不想待在廚房忍受熱油,本日使用氣炸鍋來料理,油切風讓夏日不長肥肉,也算是為地球節能減碳🤣🤣🤣
🌏⼤家一起節能愛地球、料理更輕鬆🌏

2,792 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
人妻廚房日誌-Mandy
813 食譜 3,947 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜金牌咖哩塊秋葵涼麵絲瓜虎牌電子鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉Bosch廚師機味噌湯杏鮑菇康寶自然鮮曲奇餅乾泡芙滷肉新豬肉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯茄子鹽水雞胡瓜飛利浦萬用鍋蒸蛋破布子奶油乳酪提拉米蘇南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞桂冠沙拉巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒