台糖 玉米醬厚煎蛋


Let’s打打 go🥊
37 食譜 203 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

香甜多汁的玉米醬與營養的雞蛋,完美的搭配。只要多一個步驟讓煎蛋變厚~~~而且口感還很鬆軟呦!
不只小孩喜歡💕連大人也一口接一口!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
4顆
一大匙
30ml
少許一咪
一大匙
  • 1
    台糖玉米醬使用1/3罐。大約吃飯碗3/4。
  • 2
    將雞蛋退冰。打散
  • 3
    蛋打散後,加入美乃滋、鮮奶、蔥花、鹽巴打散。一直攪拌均勻最好蛋白筋也散了!
  • 4
    鍋子放油,約1.5大匙。要比煎玉子燒的油量多。把蛋液全都倒進去
  • 5
    一直畫圈攪拌,讓空氣進入蛋液中。鍋邊的蛋皮也要刮下來,一起攪拌。全程小火
  • 6
    攪拌到蛋液快熟,沒有蛋液汁。換鍋鏟修鍋邊,輕輕的壓一壓蛋表面。修整齊
  • 7
    可以看到蛋身側面3/4都熟了。可以熄火蓋上鍋蓋,10-15分鐘都可。然後盤子倒扣厚蛋煎。
  • 8
  • 9
    蛋煎的切割面。吃起來鬆鬆軟軟的^_^
  • 10
    請慢用~
2020/06/03 發表 618 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Let’s打打 go🥊
37 食譜 203 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarellaBosch廚師機laksa巴克斯蛋糕皇帝豆品幸福砧板蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕晚餐鮭魚芹菜nubo藍鯨吸管早餐千層蛋糕麵疙瘩S&B金牌咖哩牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片虎牌電子鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉仁舟淨塑矽密袋茄子豆腐竹筍金針菇桂冠風味沙拉義大利麵雞腿肉飛利浦萬用鍋