「超簡單」手壓印章餅乾


Caitlin吃貨日記
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份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
50g
一點點
1顆 40-45g
  • 1
    無鹽奶油 室溫融化,加入糖粉,分批拌勻。
  • 2
    麵粉過篩,加進去。再加上全蛋的蛋液跟鹽。以刮刀混合均勻後用手整形成圓形。 放入冰箱冷藏1-2小時。
  • 3
    當麵團微微硬的時候最好操作,用桿麵棍桿平,然後就可以用模具壓出形狀了。 如果天氣過熱,或是手部接觸過久,麵糰過軟很難操作時,可再冰回去再重新壓模。
  • 4
    烤箱預熱180度。 接著用180度烤大約20分鐘即可,非常容易呢
2020/05/31 發表 2,709 瀏覽
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