照燒牛肉片

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描述

運用市售小磨坊 照燒雞腿醬~將牛肉片調味,醬汁不會太稠~很容易將食材拌勻!
鹹甜鹹甜~無論是拿來煎牛肉,或是多加點水燉牛肉,簡單就能在家享用日式風味餐點喔~💕

步驟

  • 蒜頭去除外膜,壓扁

    蒜頭去除外膜,壓扁

  • 取一容器,放入照燒雞腿醬、牛肉片及蒜頭,拌勻

    取一容器,放入照燒雞腿醬、牛肉片及蒜頭,拌勻

  • 馬鈴薯去皮切條狀,放入鍋中,加入沒過食材的水量,將馬鈴薯煮熟後取出

    馬鈴薯去皮切條狀,放入鍋中,加入沒過食材的水量,將馬鈴薯煮熟後取出

  • 鍋內水份擦乾,加入兩大匙油,舖入牛肉片煎至變色後取去

    鍋內水份擦乾,加入兩大匙油,舖入牛肉片煎至變色後取去

  • 倒入醬汁、蒜頭及馬鈴薯,翻炒均勻上色

    倒入醬汁、蒜頭及馬鈴薯,翻炒均勻上色

  • 盛出撒上白芝麻即完成

    盛出撒上白芝麻即完成

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