草莓煉乳瑪芬
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台灣草莓的產季約為12～3月，
市場甚至路邊再次看到草莓上市
台灣的草莓香氣與甜度都不是進口草莓可比擬的，
而且吃起來很軟，幾乎入口即化。
鮮豔欲滴的色彩
酸甜適中的口感
深受大多數人的喜愛
煉乳加草莓是最搭配的
就以這些材料加上快速方便的鬆餅粉
做成瑪芬
來歡迎兒子同學到家裡作客的甜點
同學要走時我在後面還聽到他們說：
「今天的草莓蛋糕爆好吃的！」
呵呵~~
食材
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1鬆餅粉過篩加蛋拌勻 -
2續加入煉乳、鮮奶拌勻後加入草莓丁輕輕拌勻
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3將麵糊裝入容器中，放入預熱180度的烤箱烤25分鐘。※本材料做成六杯，如果比較小杯，烤20分鐘即可。
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4取出放涼。鮮奶油分次加糖打發，裝飾放涼的蛋糕，上面放一顆草莓。
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5材料：鬆餅粉240克、蛋2顆、鮮奶70毫升、煉乳20毫升、草莓丁65克、草莓6顆、鮮奶油適量、糖適量
