涼拌沙茶菇菇


牛頭牌 家的美味
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限12字

牛頭牌沙茶醬
沙茶火鍋X炒肉、炒菜、炒飯麵X滷肉、滷味
.臺灣唯一取得SQF證認的沙茶醬
.榮獲了全台沙茶醬產品唯一三方認證
(食品TQF國家認證、FSSC22000、HACCP)
.使用魚乾及赤尾青入料,真材實料看得見
.堅持不含防腐劑、花生粉及黃豆粉
.對原料選擇及生產品質嚴格控管

食材

10朵
1/2支
1支
1.5大匙
1.5小匙
1中匙
  • 備妥所需食材。

    備妥所需食材。

  • 將小黃瓜塊及紅蘿蔔塊放入塑膠袋中,加入鹽及糖稍微搓揉靜置20分鐘後再將釋出鹽水瀝掉。

    將小黃瓜塊及紅蘿蔔塊放入塑膠袋中,加入鹽及糖稍微搓揉靜置20分鐘後再將釋出鹽水瀝掉。

  • 另外將菇類滾水煮熟撈起後放涼或浸泡冷水。

    另外將菇類滾水煮熟撈起後放涼或浸泡冷水。

  • 撈起綜合菇類連同醃漬蔬菜丁放入拌盆,加入沙茶醬。

    撈起綜合菇類連同醃漬蔬菜丁放入拌盆,加入沙茶醬。

  • 充分將沙茶醬與蔬菜、菇類拌勻即可。

    充分將沙茶醬與蔬菜、菇類拌勻即可。

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