咖哩炒飯
牛頭牌咖哩炒醬
煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬
• ．結合咖哩與沙茶的濃郁香氣，使料理增加獨特的鮮甜口感
• ．嚴選上等咖哩粉，香氣持久，口感濃郁
• ．省去備料調味麻煩，適用各式炒、煮、湯類料理
• ．不添加防腐劑、人工色素
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
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火腿、洋蔥、番茄切丁，蔥切蔥花。
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起鍋熱油，加入洋蔥丁小火將洋蔥炒至透明。
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加入白飯，淋上蛋液，拌炒均勻。
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加入火腿丁、蕃茄丁和燙熟青豆仁拌均勻。
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加入咖哩炒醬和全部調味料拌香後加入蔥末即可。
小撇步
1、蔥白可以先與洋蔥一起炒香，最後再灑上蔥綠即可。
2、蛋液加到白飯上一起炒，可以讓每顆飯粒都裹上蛋液，炒出黃澄澄的炒飯，與先炒蛋再炒飯的效果不同。
