[Witi✿Kitchen](麵包機-麵條)QQ烏龍麵


[Witi✿Kitchen]
230 食譜 4,661 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

QQ的有嚼勁的麵條也可以自己動手做,無稐是煮湯麵或是乾拌麵都非常好吃喔1

熱量
食材
麵條麵團
3g
160cc
  • 1
    使用[烏龍麵/麻薯葉片]用將麵條麵團材料投入麵包機內鍋,水沿鍋緣加入,選擇[烏龍麵/麻薯]模式,約15分後攪拌完成,取出放塑膠袋冰箱1小時醒置.
  • 2
    桿平成約20*60cm 厚度0.2cm左右的長片狀
  • 3
    灑上大量手粉避免沾粘,將麵皮依長邊對折再對折成三等份
  • 4
    切成等寬0.3cm左右
  • 5
    灑上大量手粉 將麵條分開
  • 6
    煮滾開水 將麵條煮約3-5分鐘 至麵心熟透 撈起拌橄欖油放涼 即可
  • 7
    可以用來炒麵 煮湯麵 乾拌麵...
小撇步

*麵條鹽分可自行增減
*水量可視情況增減
*約3人份的材料
*沒有高低筋 也可以直接用中筋取代

2012/12/08 發表 1.4 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
[Witi✿Kitchen]
230 食譜 4,661 粉絲

有 5 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多烏龍麵條的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella品幸福砧板laksa巴克斯蛋糕皇帝豆S&B金牌咖哩蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕仁舟淨塑矽密袋鮭魚芹菜nubo藍鯨吸管早餐千層蛋糕麵疙瘩桂冠風味沙拉牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣晚餐便當菜鯛魚片Bosch廚師機清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉飛利浦萬用鍋茄子豆腐竹筍金針菇pancake義大利麵雞腿肉虎牌電子鍋

[Witi✿Kitchen](麵包機-麵條)QQ烏龍麵 QQ的有嚼勁的麵條也可以自己動手做,無稐是煮湯麵或是乾拌麵都非常好吃喔1