《穀盛綠咖哩》鮮蔬番茄綠咖哩豆腐

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一般人對於咖哩的印象,是一道辛辣又嗆重口味的料理,所以較不敢嘗試。這次我使用《穀盛綠咖哩》來做這鮮蔬番茄綠咖哩豆腐,清爽不油膩,淡淡的綠咖哩香氣,不會太過份嗆味,好順口,讓人不由自主愛上它!

食材

鮮嫩豆腐 一盒
高麗菜 適量
小番茄 適量
黑木耳 適量
豆米粒 適量
穀盛綠咖哩 3小塊
蒜片 少許
高湯 少許
  • 1 準備食材
  • 2 高麗菜、小番茄、黑木耳切細絲切塊,
  • 3 1.鍋中放入少許油,加入蒜片爆香, 2.依序加入高麗菜、小番茄、黑木耳、豆米粒拌炒
  • 4 加入高湯燜煮
  • 5 加入穀盛綠咖哩塊
  • 6 鮮蔬番茄綠咖哩醬汁完成,備用。
  • 7 將鮮嫩豆腐倒入盤中
  • 8 最後,將鮮蔬番茄綠咖哩醬汁即可。
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2012/12/07 發表 3,316 瀏覽

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