《穀盛綠咖哩》鮮蔬番茄綠咖哩豆腐
一般人對於咖哩的印象,是一道辛辣又嗆重口味的料理,所以較不敢嘗試。這次我使用《穀盛綠咖哩》來做這鮮蔬番茄綠咖哩豆腐,清爽不油膩,淡淡的綠咖哩香氣,不會太過份嗆味,好順口,讓人不由自主愛上它!
食材
鮮嫩豆腐
一盒
高麗菜
適量
小番茄
適量
黑木耳
適量
豆米粒
適量
穀盛綠咖哩
3小塊
蒜片
少許
高湯
少許
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1 準備食材 -
2 高麗菜、小番茄、黑木耳切細絲切塊,
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3 1.鍋中放入少許油,加入蒜片爆香, 2.依序加入高麗菜、小番茄、黑木耳、豆米粒拌炒
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4 加入高湯燜煮
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5 加入穀盛綠咖哩塊
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6 鮮蔬番茄綠咖哩醬汁完成,備用。
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7 將鮮嫩豆腐倒入盤中
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8 最後,將鮮蔬番茄綠咖哩醬汁即可。
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