蛤蜊絲瓜


piggy119
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一道簡單好吃又有營養的家常料理!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
1條
300g
少許
少許
  • 1
    蛤蜊先洗淨再浸泡
  • 2
    把薑絲用油爆香
  • 3
    接著放入絲瓜(去皮後先切一半,再切對半,再切成細片)
  • 4
    加入少許水後蓋上鍋蓋燜煮一下(不想煮太軟可直接放入蛤蜊一起燜煮)
  • 5
    放入蛤蜊
  • 6
    把已開口的先撈起防止煮過熟
  • 7
    等全部蛤蜊都煮熟開口後,再從新倒回中,視個人口味再調味盛盤(因為蛤蜊本身有鹹度,所以並沒有再加鹽巴)
2020/05/09 發表 800 瀏覽
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