piggy119 50 食譜 208 粉絲 追蹤 蛤蜊絲瓜 描述 一道簡單好吃又有營養的家常料理! 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 絲瓜 1條 蛤蜊 300g 薑絲 少許 水 少許 步驟 蛤蜊先洗淨再浸泡 把薑絲用油爆香 接著放入絲瓜(去皮後先切一半,再切對半,再切成細片) 加入少許水後蓋上鍋蓋燜煮一下(不想煮太軟可直接放入蛤蜊一起燜煮) 放入蛤蜊 把已開口的先撈起防止煮過熟 等全部蛤蜊都煮熟開口後,再從新倒回中,視個人口味再調味盛盤(因為蛤蜊本身有鹹度,所以並沒有再加鹽巴) 2,793 瀏覽 2020/05/09 發表