低醣奶油乳酪杯子蛋糕 Miho Chen 1 食譜 16 粉絲 追蹤 121 說讚 4 一起做 4 留言 讚 收藏 描述 鬆軟好吃的奶油乳酪小蛋糕,濃濃奶油香氣,很適合嘴饞的時候剛,吃一個剛剛好。 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 奶油乳酪(室溫) 75g 奶油(室溫) 45g 羅漢果糖 35g 杏仁粉 100g 泡打粉 4g 蛋(室溫) 兩顆 步驟 奶油乳酪及奶油放室溫軟化,加入糖拌勻,攪打到霜泥狀。 蛋液分次加入吸收拌勻。杏仁粉泡打粉過篩加入攪拌均勻。倒入模具。 烤箱預熱180度。 180度烤10分鐘,170度烤13-15分鐘。(可視自家烤箱烤溫調整)即可出爐。 小撇步 可放冷凍,要吃時先拿出來回溫,表皮噴一點水用烤箱烤一下,表皮會有點脆脆的,裡頭是鬆軟的喔。 2 萬 瀏覽 2020/05/07 發表