🍬Candy🍬 80 食譜 899 粉絲 追蹤 🍍鳳梨醬🍍鳳梨冰茶 描述 又到了鳳梨季了😚,熱熱的天氣,泡杯鳳梨冰茶,馬上消暑不少呢~😋 #素食 #蔬食 69 說讚 2 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 去皮鳳梨 約700克 砂糖 350克 檸檬汁 一顆 步驟 將鳳梨去皮切成條狀 加入去皮鳳梨三分之一的砂糖 加入檸檬汁 放入不沾鍋小火慢熬,中間需注意是否黏鍋,稍作攪拌。開始熬煮之後,鳳梨會出水,約40分鐘左右,鳳梨汁會明顯變少,這時要小心不要燒焦了!收汁到從中間劃開,鳳梨醬能明顯分成一半,這時候差不多完成嘍!😉 完成✅ 小撇步 🍍砂糖不能少於鳳梨的三分之一,否則鳳梨醬容易壞哦! 🍍用不沾鍋比較方便,不容易燒焦,中間過程也不用一直顧鍋。 檸檬汁會讓鳳梨醬更漂亮,沒有加的話,鳳梨醬會比較深色,不過如果沒有加入也是可以的。 2.2 萬 瀏覽 2020/05/07 發表