🍍鳳梨醬🍍鳳梨冰茶

Candy
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描述

又到了鳳梨季了😚,熱熱的天氣,泡杯鳳梨冰茶,馬上消暑不少呢~😋

時間

60 分鐘

食材

約700克
350克
一顆

步驟

  • 將鳳梨去皮切成條狀

    將鳳梨去皮切成條狀

  • 加入去皮鳳梨三分之一的砂糖

  • 加入檸檬汁

  • 放入不沾鍋小火慢熬,中間需注意是否黏鍋,稍作攪拌。開始熬煮之後,鳳梨會出水,約40分鐘左右,鳳梨汁會明顯變少,這時要小心不要燒焦了!收汁到從中間劃開,鳳梨醬能明顯分成一半,這時候差不多完成嘍!😉

    放入不沾鍋小火慢熬,中間需注意是否黏鍋,稍作攪拌。開始熬煮之後,鳳梨會出水,約40分鐘左右,鳳梨汁會明顯變少,這時要小心不要燒焦了!收汁到從中間劃開,鳳梨醬能明顯分成一半,這時候差不多完成嘍!😉

  • 完成✅

    完成✅

小撇步

🍍砂糖不能少於鳳梨的三分之一,否則鳳梨醬容易壞哦!

🍍用不沾鍋比較方便,不容易燒焦,中間過程也不用一直顧鍋。

檸檬汁會讓鳳梨醬更漂亮,沒有加的話,鳳梨醬會比較深色,不過如果沒有加入也是可以的。

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留言

共 1 則
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  • 楊莎莎
    楊莎莎

    請問可以存放多久,要冰起來嗎?

    冷藏放冰箱建議一個月吃完哦!☺️

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