雲朵蛋起司吐司
食材
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2顆
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2片
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2片
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少許
步驟
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烤箱預熱5分鐘（我只有小烤箱，原本以為無法成功，但只要好好控制，也是可以順利成功！）
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2.蛋白蛋黃分離，蛋白放一碗、蛋黃放另一碗
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用攪拌機打發蛋白至不流動狀（手打也可但用攪拌機只要3分鐘內即可成功）
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打發好的蛋白放到烤盤上，中間騰個小洞放蛋黃
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放進烤箱烤3分鐘後轉向再烤3分鐘（可視蛋白顏色決定烤的時間，變色就差不多了，不然蛋黃會太熟！這個程度大概是切開半熟狀） 之後再將烤好的雲朵蛋移出來放一旁，再將放上鋪好起司的吐司烤3分鐘待起司融化取出後，擺上雲朵蛋就大功告成啦！😃
