雲朵蛋起司吐司

Min-hsuan Chen
5 食譜 23 粉絲

描述

超容易的雲朵蛋吐司🍞

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 烤箱預熱5分鐘(我只有小烤箱,原本以為無法成功,但只要好好控制,也是可以順利成功!)

  • 2.蛋白蛋黃分離,蛋白放一碗、蛋黃放另一碗

  • 用攪拌機打發蛋白至不流動狀(手打也可但用攪拌機只要3分鐘內即可成功)

  • 打發好的蛋白放到烤盤上,中間騰個小洞放蛋黃

  • 放進烤箱烤3分鐘後轉向再烤3分鐘(可視蛋白顏色決定烤的時間,變色就差不多了,不然蛋黃會太熟!這個程度大概是切開半熟狀)

之後再將烤好的雲朵蛋移出來放一旁,再將放上鋪好起司的吐司烤3分鐘待起司融化取出後,擺上雲朵蛋就大功告成啦!😃

    放進烤箱烤3分鐘後轉向再烤3分鐘(可視蛋白顏色決定烤的時間,變色就差不多了,不然蛋黃會太熟!這個程度大概是切開半熟狀) 之後再將烤好的雲朵蛋移出來放一旁,再將放上鋪好起司的吐司烤3分鐘待起司融化取出後,擺上雲朵蛋就大功告成啦!😃

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