瑤 18 食譜 29 粉絲 追蹤 雞胸肉 描述 很嫩哦 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 雞胸 70$ 蛋 2 步驟 用水先流到手背的方式洗肉 肉肉是可以請老闆先切/去骨的!! 兩面撒胡椒粉 泡蛋液5分鐘 (這裡是兩顆蛋白的量 當然只有一顆也行) 水裡加鹽巴 放肉煮到切開肉裡面是熟的狀態~~(大概5~10分鐘 熟了!! 小撇步 水記得蓋過肉哈 還有肉剛放進去時 水會有一層白色的東西(是蛋白哈) 5,901 瀏覽 2020/04/24 發表