百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
瑤
18 食譜 29 粉絲

雞胸肉

雞胸肉

描述

很嫩哦

10 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 用水先流到手背的方式洗肉
肉肉是可以請老闆先切/去骨的!!

    用水先流到手背的方式洗肉 肉肉是可以請老闆先切/去骨的!!

  • 兩面撒胡椒粉

    兩面撒胡椒

  • 泡蛋液5分鐘
(這裡是兩顆蛋白的量
當然只有一顆也行)

    泡蛋液5分鐘 (這裡是兩顆蛋白的量 當然只有一顆也行)

  • 水裡加鹽巴
放肉煮到切開肉裡面是熟的狀態~~(大概5~10分鐘

    水裡加鹽巴 放肉煮到切開肉裡面是熟的狀態~~(大概5~10分鐘

  • 熟了!!

    熟了!!

小撇步

水記得蓋過肉哈
還有肉剛放進去時
水會有一層白色的東西(是蛋白哈)

5,954 瀏覽
avatar
18 食譜 29 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 地瓜 瓜仔肉 四季豆 杏鮑菇 炒飯 湯麵 香菇雞湯 雞胸肉 馬鈴薯 低脂高蛋白 番茄炒蛋 小黃瓜 三杯雞 酸辣湯 高麗菜飯 番茄 餅乾 麻婆豆腐 茄子 櫛瓜 鮭魚 粽子 白菜滷 台式泡菜 玉米濃湯 金針菇 早餐 竹筍 南瓜 雞蛋豆腐 義大利麵 豆腐 娃娃菜 糖醋排骨 雞湯 打拋豬 排骨 高麗菜 炒麵 花椰菜 菠菜 家常菜 滷肉 雞肉 涼拌小黃瓜