美國媽媽的超澎湃布朗尼 Brownie

Wen的西班牙廚房
44 食譜 341 粉絲

描述

高中畢業後,因緣際會到美國念了一年高中,
當時住在一個非常可愛熱情的美國家庭,
美國媽媽週日晚上總是會做一大桌子的菜,大家坐在一起話家常,
一直到了這麼多年的現在,我還是非常懷念當時的日子!
這個布朗尼食譜,也是當時從美國媽媽那裡學來再修改的

影音版更詳細:
https://youtu.be/MBHXR_yP1nQ

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

15公克
100公克
100公克
100公克
100公克
3顆
150公克
150公克

步驟

  • 黑巧克力切塊放入鍋中,牛奶巧克力切小塊放入碗中備用,核桃剝小塊備用

  • 黑巧克力與無鹽奶油用最小火邊攪拌邊加熱至滑順狀,放涼後加入細砂糖拌勻,

    黑巧克力與無鹽奶油用最小火邊攪拌邊加熱至滑順狀,放涼後加入細砂糖拌勻,

  • 雞蛋以一次一顆的方式打入黑巧克力奶油糊

    雞蛋以一次一顆的方式打入黑巧克力奶油糊

  • 無糖可可粉與中筋麵粉過篩加入

  • 麵糊倒入鋪有烤盤紙的烤盤,最後灑上牛奶巧克力塊與核桃

    麵糊倒入鋪有烤盤紙的烤盤,最後灑上牛奶巧克力塊與核桃

  • 烤箱預熱10分鐘,180攝氏度,烤15分鐘,就完成囉

    烤箱預熱10分鐘,180攝氏度,烤15分鐘,就完成囉

小撇步

*想要切出美美的布朗尼,有3個重點:
(1)布朗尼需要完全冷透
(2)刀子需要保持在熱熱的狀態
(3)每切一刀,都需要將刀子擦乾淨

3,964 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Wen的西班牙廚房
44 食譜 341 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 2 則
default avatar

  • GT
    GT

    不用核桃可以用什麼 不吃堅果類😢😢

    也可以省略堅果類,不放沒關係!

  • 很讚~歡迎來參觀我的食譜&互相追蹤٩(๑❛ᴗ❛๑)۶我主要會分享一些甜點的食譜~

網友都在看

大家都在查

薑母鴨 鱸魚 蒜頭雞 壽喜燒 蝦子 櫻花蝦 滷豬腳 新餐肉 雪q餅 泡菜鍋 紅豆湯 羊肉爐 滷味 紅燒肉 潤餅 紅燒獅子頭 蒜頭雞湯 馬鈴薯燉肉 紅燒牛肉 鮭魚 香菇雞湯 水餃 回鍋肉 米餅 豬腳 鳳梨 梅干扣肉 糖醋魚 砂鍋魚頭 蘿蔔糕 滴雞精 雞胸肉 牛排 刈包 部隊鍋 鹽水雞 植物肉 東坡肉 糖醋排骨 鳳梨蝦球 新豬肉 發糕 脆皮燒肉 燉牛肉 桂圓紅棗茶 石斑魚 梅子酒 米糕 鴨賞 麻油雞