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Mengting Tsai
6 食譜 14 粉絲

耳鬢廝蘑菇濃湯

耳鬢廝蘑菇濃湯

描述

入口即化的馬鈴薯及紅蘿蔔、洋蔥的甜及蘑菇獨特的香氣,適合自肅生活在家太無聊的你

24 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 備料
將食材切丁,蘑菇切片或切丁

    備料 將食材切丁,蘑菇切片或切丁

  • 乾煎蘑菇至其出水

    乾煎蘑菇至其出水

  • 加入少許奶油並加入洋蔥拌炒至洋蔥金黃

    加入少許奶油並加入洋蔥拌炒至洋蔥金黃

  • 馬鈴薯紅蘿蔔這時加入,並加水淹過食材,水滾後轉小火繼續燉煮

  • 加入牛奶後以鹽巴、胡椒、巴西里調味小火繼續煮5-10分鐘左右

    加入牛奶後以鹽巴、胡椒、巴西里調味小火繼續煮5-10分鐘左右

  • 然後就會得到綿綿秘密的蘑菇濃湯了

    然後就會得到綿綿秘密的蘑菇濃湯了

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Mengting Tsai 6 食譜 14 粉絲

日本橫濱在住的耍廢留學生,平常用逛街旅行和料理療癒自己,防疫期間太閒被關在家只好研究各種相思菜並紀錄一下自己還算成功的料理

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