🍮超光滑無坑洞布丁蒸蛋 分享傳送傳送列印 喬伊星人美味廚房(ゝ。∂） 14 食譜 21 粉絲 追蹤 12 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 1 人份 時間 15 分鐘 熱量 看熱量 食材 雞蛋 1顆 溫水 2顆 鹽巴 適量 1 ⭐️雞蛋：溫水 = 1：2 1、打蛋蛋殼不要丟，留下當裝溫水容器，準確的蛋與水比例，打1顆蛋就裝2顆蛋的溫水 2、加適量鹽巴，用筷子打散，像跳繩一樣上下打散，持續快速約10-20下就好 3、拿篩子過濾蛋液，結塊篩不過的濾掉，且蛋液盡量不要有泡泡 2 ⚠️蒸的時候注意 1、保鮮膜包住蒸蛋容器，上面拿牙籤戳數個小洞 2、電鍋外鍋放一杯水約100cc，留縫、蒸約10分鐘後悶3~5分鐘 2020/04/22 發表 926 瀏覽
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