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挑嘴小食堂
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香蒜蛤蜊義大利麵(食譜參考詹姆士)

香蒜蛤蜊義大利麵(食譜參考詹姆士)

描述

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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 鍋子裝水(8分滿)煮沸後加入義大利麵條、鹽巴2大匙,煮6分鐘

    鍋子裝水(8分滿)煮沸後加入義大利麵條、鹽巴2大匙,煮6分鐘

  • 平底鍋加入2大匙橄欖油後開火,加入蒜片煸炒至金黃色

    平底鍋加入2大匙橄欖油後開火,加入片煸炒至金黃色

  • 加入洋蔥煸炒至變色後加入辣椒

    加入洋蔥煸炒至變色後加入辣椒

  • 加入煮麵水煮1大匙,待煮麵水沸騰後加入蛤蜊並加鍋蓋

    加入煮麵水煮1大匙,待煮麵水沸騰後加入蛤蜊並加鍋蓋

  • 蛤蜊煮開後立刻加入義大利麵條、九層塔,將麵條收汁至喜歡的程度即可關火

    蛤蜊煮開後立刻加入義大利麵條、九層塔,將麵條收汁至喜歡的程度即可關火

  • 撒上黑胡椒粒後盛盤

    撒上黑胡椒粒後盛盤

小撇步

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挑嘴小食堂 48 食譜 1,018 粉絲

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