百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小翰爸
314 食譜 1,294 粉絲

蔭瓜肉燥

蔭瓜肉燥
5 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 絞肉、五花肉直接下鍋煸出豬油,再利用煸出的油脂來炒洋蔥碎
軟骨用熱水燙過後備用

    絞肉、五花肉直接下鍋煸出豬油,再利用煸出的油脂來炒洋蔥碎 軟骨用熱水燙過後備用

  • 炒到洋蔥碎化後,下蔭瓜(切碎)、冰糖、醬油以及白胡椒粉,最後下高湯

    炒到洋蔥碎化後,下蔭瓜(切碎)、冰糖、醬油以及白胡椒粉,最後下高湯

  • 把軟骨、水煮蛋也加進去一起滷

    把軟骨、水煮蛋也加進去一起滷

  • 大概滷40分鐘就可以了

    大概滷40分鐘就可以了

  • 最好是隔天加熱後再吃

    最好是隔天加熱後再吃

  • 蔭瓜的甘甜味挺不錯的

    蔭瓜的甘甜味挺不錯的

3,097 瀏覽
avatar
小翰爸 314 食譜 1,294 粉絲

只要是用心做出來的 都是好料理 用滿滿的誠意 安心的食材 款待親朋好友 就是最高的敬意

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 炒麵 櫛瓜 糖醋排骨 打拋豬 高麗菜飯 雞湯 蒸蛋 小黃瓜 早餐 馬鈴薯燉肉 菠菜 馬鈴薯 鮭魚 雞胸肉 三杯雞 玉米濃湯 茄子 花椰菜 粽子 地瓜 家常菜 豆腐 雞蛋豆腐 酸辣湯 涼拌小黃瓜 義大利麵 排骨 竹筍 白菜滷 瓜仔肉 南瓜 炒飯 娃娃菜 高麗菜 雞肉 台式泡菜 金針菇 滷肉 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 四季豆 香菇雞湯 餅乾 麻婆豆腐 番茄炒蛋 湯麵 低脂高蛋白 杏鮑菇