400次咖啡Dalgona Coffee
描述
超夯的韓劇網紅咖啡，在家輕鬆享用☕️
步驟
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即溶咖啡粉：細砂糖：熱開水= 1:1:1 由於食材的量少，因此建議準備一個窄版的容器（如量杯）較容易操作 即溶咖啡粉倒入
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加入細砂糖
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再倒入熱開水
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如果想消除蝴蝶袖或鍛練體力的話，可以使用手持攪拌棒來攪打，至少400回合！ 可能打到懷疑人生還沒打發🤪
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所以這裡就用單一的手持電動攪拌棒來打發
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使用中高速打至咖啡糖溶液拉起來不滴落的狀況
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玻璃杯中裝入適量冰塊，並倒入鮮奶約八分滿（視杯子大小調整鮮奶量）
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將步驟6的打發咖啡糖液舀入杯中
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光滑柔亮如絲綢一般✨
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將表面處理大致平整
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可以撒上少許咖啡粉，另以咖啡豆裝飾
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濃郁香醇又滑順的400次咖啡完成囉～
