月見過貓

描述
在都市少見到過貓,剛好在攤販上看見早上剛採收的過貓,趕緊來做一道超好吃的月見過貓。
做菜學營養知識
過貓屬於蔬菜類,含豐富的膳食纖維、維生素及鐵質等礦物質,屬高鉀蔬菜,有心血管疾病者可以多多採用,但對於腎臟疾病需限鉀者,建議川燙後再炒,並控制食用量。
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在都市少見到過貓,剛好在攤販上看見早上剛採收的過貓,趕緊來做一道超好吃的月見過貓。
做菜學營養知識
過貓屬於蔬菜類,含豐富的膳食纖維、維生素及鐵質等礦物質,屬高鉀蔬菜,有心血管疾病者可以多多採用,但對於腎臟疾病需限鉀者,建議川燙後再炒,並控制食用量。
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