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Feng  Lin
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香蒜蝦

香蒜蝦

描述

這是一道簡單又快速可完成的料理,輕鬆就可品嚐到蒜香鹹甜美味的蝦子佳餚,當主菜或下酒菜都很棒!也適合冷便當菜喔!
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備所有食材,清理與清洗之。

    1.準備所有食材,清理與清洗之。

  • 2.青蔥切蔥花;辣椒切圓片;白蝦修剪蝦頭、蝦鬚、蝦腳、去腸泥(可依個人喜愛,決定是否開背)。

    2.青花;辣椒切圓片;白蝦修剪蝦頭、蝦鬚、蝦腳、去腸泥(可依個人喜愛,決定是否開背)。

  • 3.起鍋,放入1大匙的油,開中小火,放入蝦子。

    3.起鍋,放入1大匙的油,開中小火,放入蝦子。

  • 4.適時的翻面將蝦子煎至完全變為紅色及捲曲。

    4.適時的翻面將蝦子煎至完全變為紅色及捲曲。

  • 5.再加入黑胡椒粒、香蒜粒、鹽、辣椒及青蔥,翻拌幾下,青蔥轉綠即可關火。

    5.再加入黑胡椒粒、香粒、鹽、辣椒及青,翻拌幾下,青轉綠即可關火。

  • 6.起鍋盛盤(盛盤後可再撒一些黑胡椒粒、香蒜粒)。

    6.起鍋盛盤(盛盤後可再撒一些黑胡椒粒、香粒)。

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