香蒜蝦
描述
這是一道簡單又快速可完成的料理，輕鬆就可品嚐到蒜香鹹甜美味的蝦子佳餚，當主菜或下酒菜都很棒!也適合冷便當菜喔!
歡迎您來逛逛喔～
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份量
4
人份
時間
10
分鐘
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1.準備所有食材，清理與清洗之。
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2.青蔥切蔥花；辣椒切圓片；白蝦修剪蝦頭、蝦鬚、蝦腳、去腸泥(可依個人喜愛，決定是否開背)。
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3.起鍋，放入1大匙的油，開中小火，放入蝦子。
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4.適時的翻面將蝦子煎至完全變為紅色及捲曲。
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5.再加入黑胡椒粒、香蒜粒、鹽、辣椒及青蔥，翻拌幾下，青蔥轉綠即可關火。
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6.起鍋盛盤(盛盤後可再撒一些黑胡椒粒、香蒜粒)。
雅美
