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passion菜鳥大料理🍽
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4 食譜 10 粉絲

可🤪樂餅

可🤪樂餅

描述

愛吃馬鈴薯泥的天堂
酥酥脆脆 軟軟爛爛
和家人朋友一起做更好玩👩‍❤️‍👩👩‍❤️‍👨

37 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

調味
炸所需

步驟

  • 備料

    備料

  • 洋蔥切碎

    洋蔥切碎

  • 馬鈴薯削皮切塊

    馬鈴薯削皮切塊

  • 煮熟馬鈴薯至叉子可插入（約10分鐘）

    煮熟馬鈴薯至叉子可插入（約10分鐘）

  • 將煮軟的馬鈴薯搗成泥

    將煮軟的馬鈴薯搗成泥

  • 洋蔥炒至透明

    洋蔥炒至透明

  • 加入絞肉 將絞肉炒至快熟（變白）

    加入絞肉 將絞肉炒至快熟（變白）

  • 放入馬鈴薯泥拌炒均勻 加入調味料

    放入馬鈴薯泥拌炒均勻 加入調味料

  • 整形、捏成形

    整形、捏成形

  • 1.沾覆麵粉 2.沾覆蛋液 3.沾覆麵包粉

    1.沾覆麵粉 2.沾覆蛋液 3.沾覆麵包粉

  • 放至油鍋炸至金黃色

    放至油鍋炸至金黃色

  • 完成🥳🥳

    完成🥳🥳

小撇步

1.可用叉子和有孔洞的湯匙來搗碎馬鈴薯
2.在捏成形前記得放調味料‼️
3.可做薄一點較易吃
4.可加玉米或沾番茄醬等來自行搭配
5.儘量讓蛋液能完全覆蓋麵粉，這樣炸完才不會看起來有禿一塊顏色比較淡的部份
6.炸太久可能使肉變較黑，而讓外觀看起來黑一塊一塊的

3,884 瀏覽
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passion菜鳥大料理🍽 4 食譜 10 粉絲

思鄉後決定自己動手做料理， 發現料理是我的新嗜好， 紀錄我的菜鳥料理之路🍱🍞🍜🍙🍲

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有 1 個一起做

可🤪樂餅：蕙 一起做
蕙

好好吃😋謝謝

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