百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
passion菜鳥大料理🍽
4 食譜 10 粉絲

可🤪樂餅

可🤪樂餅

描述

愛吃馬鈴薯泥的天堂
酥酥脆脆 軟軟爛爛
和家人朋友一起做更好玩👩‍❤️‍👩👩‍❤️‍👨

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

調味
炸所需

步驟

  • 備料

    備料

  • 洋蔥切碎

    洋蔥切碎

  • 馬鈴薯削皮切塊

    馬鈴薯削皮切塊

  • 煮熟馬鈴薯至叉子可插入(約10分鐘)

    煮熟馬鈴薯至叉子可插入(約10分鐘)

  • 將煮軟的馬鈴薯搗成泥

    將煮軟的馬鈴薯搗成泥

  • 洋蔥炒至透明

    洋蔥炒至透明

  • 加入絞肉
將絞肉炒至快熟(變白)

    加入絞肉 將絞肉炒至快熟(變白)

  • 放入馬鈴薯泥拌炒均勻
加入調味料

    放入馬鈴薯泥拌炒均勻 加入調味料

  • 整形、捏成形

    整形、捏成形

  • 1.沾覆麵粉
2.沾覆蛋液
3.沾覆麵包粉

    1.沾覆麵粉 2.沾覆蛋液 3.沾覆麵包粉

  • 放至油鍋炸至金黃色

    放至油鍋炸至金黃色

  • 完成🥳🥳

    完成🥳🥳

小撇步

1.可用叉子和有孔洞的湯匙來搗碎馬鈴薯
2.在捏成形前記得放調味料‼️
3.可做薄一點較易吃
4.可加玉米或沾番茄醬等來自行搭配
5.儘量讓蛋液能完全覆蓋麵粉,這樣炸完才不會看起來有禿一塊顏色比較淡的部份
6.炸太久可能使肉變較黑,而讓外觀看起來黑一塊一塊的

3,955 瀏覽
avatar
passion菜鳥大料理🍽 4 食譜 10 粉絲

思鄉後決定自己動手做料理, 發現料理是我的新嗜好, 紀錄我的菜鳥料理之路🍱🍞🍜🍙🍲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 炒麵 蕃茄燉牛肉 茄子 鮭魚 花椰菜 排骨 涼拌小黃瓜 雞胸肉 高麗菜 南瓜 菠菜 番茄 早餐 娃娃菜 雞蛋豆腐 地瓜 湯麵 酸辣湯 餅乾 家常菜 瓜仔肉 豆腐 蒸蛋 粽子 麻婆豆腐 糖葫蘆 竹筍 金針菇 四季豆 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 杏鮑菇 番茄炒蛋 香菇雞湯 台式泡菜 馬鈴薯 高麗菜飯 小黃瓜 玉米濃湯 打拋豬 三杯雞 雞肉 糖醋排骨 雞湯 低脂高蛋白 滷肉 義大利麵 炒飯