小烤箱烤香腸


Tintin
7 食譜 39 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

先水煮,再切片放入小烤箱烤,片片都有烤熟和脆脆的口感,可以試看看。

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 1
    香腸放入冷水中,煮滾。 水滾後,放入少許紹興酒,用高粱酒也可以。 水滾約5分鐘,讓香腸充分吸飽水份。
  • 2
    將煮過的香腸,用冷水洗淨、退溫,然後切片。
  • 3
    將切成片的香腸,平鋪在放有烘焙紙的烤盤上。 如果沒有烘焙紙,直接放在烤盤即可。
  • 4
    小烤箱第一次用10分鐘,第二次用5分鐘,表面會有油亮的微焦,就可以了。 如果還沒有微焦,可以斟酌加烤時間,但千萬不要過久,會烤的太乾,口感會很硬。 我設定的兩個時段剛好,因為有用水煮過,又切片,每一片都可以吃的到脆脆的口感。
  • 5
    盤底放置切片好的小黃瓜,再把烤好的香腸片放上去,配著吃很不錯喔!
小撇步

加紹興酒可以去一點腥味,但如果比較愛高粱的,可以放高粱下去煮,味道也不錯。

2020/04/12 發表 778 瀏覽
也可以試試看
推薦商品
去市集看更多

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Tintin
7 食譜 39 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella桂冠風味沙拉laksa巴克斯蛋糕皇帝豆品幸福砧板蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕晚餐鮭魚芹菜虎牌電子鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩Bosch廚師機牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣飛利浦萬用鍋便當菜鯛魚片pancake清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉nubo藍鯨吸管茄子豆腐竹筍金針菇S&B金牌咖哩義大利麵雞腿肉仁舟淨塑矽密袋

    小烤箱烤香腸 先水煮,再切片放入小烤箱烤,片片都有烤熟和脆脆的口感,可以試看看。