400次咖啡
描述
這次跟風近日爆紅的400次咖啡
作法其實很簡單
但是還是有些小地方要注意我有寫在小撇步了
若是要全手工請做好手酸準備🤣
成品喝起來口感綿密值得一試
份量
1
人份
熱量
步驟
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將咖啡粉、白砂糖加入熱水中融化 接下來持續攪拌直到起泡像奶泡一樣 圖中是已經攪拌完成的成品
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先在杯中加入牛奶 在牛奶上層舖上剛攪好咖啡泡即完成 攪勻後即可享用
小撇步
1. 水最好是要熱水才會比較容易讓糖和咖啡粉融化
2. 水絕對不能多，不然最後的成品會容易失敗
3. 牛奶需為冷的或冰的牛奶
4. 攪拌時若是手工攪拌記得以斜角的方式將空氣攪入
5. 強烈建議使用機器打發，我因為是好玩所以用手打了快一小時😂
