家常料理-培根炒高麗菜

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描述

家裏的孩子不太愛吃青菜,會吃的青菜少之又少,高麗菜是其中一種,為了避免一成不變,媽媽只好絞盡腦汁,將高麗菜做不同的變化

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

1/4顆
3片
適量
1根

步驟

  • 培根切成適量大小,起油鍋,倒入少許的油,加入培根,煎至表面微焦

    培根切成適量大小,起油鍋,倒入少許的油,加入培根,煎至表面微焦

  • 倒入蒜(切小段)、蒜末爆炒至香氣冒出

    倒入蒜(切小段)、蒜末爆炒至香氣冒出

  • 加入高麗菜拌炒至熟,拌炒時若覺得太趕,可加入少許的水拌炒

    加入高麗菜拌炒至熟,拌炒時若覺得太趕,可加入少許的水拌炒

  • 起鍋前,加入適量的鹽或鮮味炒手調味,就完成囉

    起鍋前,加入適量的鹽或鮮味炒手調味,就完成囉

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