跟著啾啾一起炸廚房🤣 3 食譜 15 粉絲 追蹤 日式味噌雞腿串燒-氣炸鍋版本 描述 簡單在家做下酒菜!超好吃! 30 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 雞腿肉 1塊 蒜末 適量 味噌 1匙 米酒 1匙 味醂 1匙 糖 適量 醬油(烤肉醬) 1匙 七味粉 適量 步驟 雞腿切塊備用 味噌用水融化,加入味醂、燒肉醬、糖、蒜末用來醃肉;如果家中有雪碧也可以拿來取代糖,肉質會更軟喔! 醃一下串上烤肉架,放入氣炸鍋180度10分鐘,中間打開翻一下面 隨個人口味調整,啾啾自己喜歡吃醬厚一點而且焦一點的,所以我用剛剛的醃料刷一層上去,並且把他從籤子上拿下來,再用200度5-10分鐘(可以依每個人的口味來調整) 拿出盛盤,撒上少許七味粉,就完成啦,因為家裡沒有芝麻,如果用芝麻會更日式的感覺喔! 1.1 萬 瀏覽 2020/04/11 發表