咖哩花枝


戚小媽
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在家小酌

份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
半隻
  • 1
    大花枝清理乾淨分成一半
  • 2
    花枝處理乾淨稍微川燙就好 然後把咖哩粉 加水煮滾熄火稍微降溫再放入花枝, 在開夥 這麼大的花枝大概小火鍋15分鐘熄火燜到水涼, 如果喜歡顏色更深就放在冰箱泡一個晚上
小撇步

滷花枝或者是做咖哩花枝都不能一直滾這樣花枝會老掉,要用泡的方式泡入味

2020/04/10 發表 298 瀏覽
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