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琳琳的料理廚房
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蔥燒豆腐

蔥燒豆腐
21 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋豆腐切塊,蔥切段。

    雞蛋豆腐切塊,切段。

  • 放2匙油,加入,炒至軟化,有香味。呈現白有金黃色。 關火。把與油都倒出。

  • 鍋內放入豆腐,煎至雙面上色,加入醬油與水,再放入剛好撈起的油與。 煮滾後,約3分鐘,即可關火。

小撇步

蔥一定要炒至有焦黃色,以便最後成品香味會比較重。

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