金針菇漢堡排(簡易版)

餓class
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描述

金針菇很重要!!!!!
參考了很多食譜 所以可能有其他食譜的影子
但是這個版本應該是準備的食材裡面比較簡單+方便的!
全部都是全聯買的
而且我是在套房弄而已(除了弄得到處都是油之外嗚嗚)
可是真的很好吃 加了金針菇後口感也變得超級棒🥰
每次做了正常尺寸 8塊左右
很夠吃

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

漢堡排準備
半個
一盒
隨心
0.5-1湯匙
1湯匙
1-2個
醬汁準備
2.5-4湯匙
跟醬油一樣
隨心

步驟

  • 切好洋蔥碎,金針菇碎 和豬絞肉還有米酒,黑胡椒粉,蛋混合 (自己用了一個雞蛋而已,覺得不太黏,兩個又怕太多,可以自己斟酌一下)

  • 熱油 像其他影片一樣拍漢堡排成圓形 然後下鍋煎~ 煎至兩邊有點焦焦的感覺即可~

  • 把醬料的材料混合好 當漢堡排都煎好後可以加入醬料 然後蓋上蓋子 讓漢堡排徹底變熟

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