【哇菜影音食譜】起司培根豬排

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將藍帶豬排裡的火腿換成培根?鹹香有咬勁的培根與汩汩流出的起司…你也在家試試看吧!

哇菜影音食譜 iPAD APP 正式上架嘍: http://www.facebook.com/notes/哇菜影音食譜/哇菜影音食譜-ipad-app-正式上架/383757205050926

食材

里肌肉 3 兩
起司 2 片
培根 2 片
雞蛋 1 個
麵粉 3 大匙
麵包粉 5 大匙
2 杯
  • 1 里肌肉切0.5公分厚不切斷成蝴蝶片,攤開用肉錘打扁。放上起司片、培根後將兩片合起來,邊緣用刀背輕敲,再用牙籤固定。蛋打散成蛋液備用。
  • 2 將「步驟2」的里肌肉排依序沾麵粉(3大匙)、蛋液、麵包粉(5大匙)。熱鍋,加油(2杯),待油溫170℃,將裹好粉的里肌肉排入鍋以中火炸至金黃色後撈起,切開擺盤即可。
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小撇步

一看就懂的影音食譜,請到
http://WOWtsai.com/play.php?id=597-起司培根豬排

詳細影音食譜:http://WOWtsai.com/tw/item/597-起司培根豬排

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2012/11/29 發表 1.3 萬 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 4 則

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原來這麼簡單

5 年前
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原來這麼簡單

5 年前
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簡單又好吃

5 年前
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簡單又好吃

5 年前