番茄炒蛋

芳美食
94 食譜 443 粉絲

番茄經加熱、加油、加醋實驗發現番茄可以釋出最多的茄紅素
今天運用來做番茄炒蛋番茄炒蛋作法很多有的人會加入番茄醬我覺得天然的食材最好分享我的作法

食材

3個
3個
少許
適量
適量
  • 所需食材

    所需食材

  • 食材切整方法
雞蛋先炒起來備用(炒成散蛋不要炒太熟)

    食材切整方法 雞蛋先炒起來備用(炒成散蛋不要炒太熟)

  • 開火倒入適量油將蕃茄放入鍋中拌炒一下再加入清水

    開火倒入適量油將蕃茄放入鍋中拌炒一下再加入清水

  • 加入清水的量如圖

    加入清水的量如圖

  • 蓋上鍋蓋悶蕃茄

    蓋上鍋蓋悶蕃茄

  • 打開鍋蓋加入蔥白
番茄熟度依個人喜好
我喜歡番茄悶爛一點來拌飯

    打開鍋蓋加入蔥白 番茄熟度依個人喜好 我喜歡番茄悶爛一點來拌飯

  • 接著加入炒好的散蛋再加入蔥綠然後調味加入鹽和雞粉

    接著加入炒好的散蛋再加入蔥綠然後調味加入鹽和雞粉

  • 拌炒均勻即可起鍋

    拌炒均勻即可起鍋

1,760 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
芳美食
94 食譜 443 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

梅干扣肉 蒜頭雞湯 馬鈴薯燉肉 鹽水雞 米餅 櫻花蝦 脆皮燒肉 紅豆湯 滷豬腳 鳳梨蝦球 米糕 蘿蔔糕 石斑魚 刈包 砂鍋魚頭 雪q餅 桂圓紅棗茶 糖醋排骨 泡菜鍋 紅燒肉 壽喜燒 滴雞精 麻油雞 鱸魚 梅子酒 東坡肉 紅燒獅子頭 新餐肉 潤餅 鮭魚 蒜頭雞 雞胸肉 香菇雞湯 水餃 牛排 紅燒牛肉 回鍋肉 蝦子 糖醋魚 豬腳 薑母鴨 鳳梨 羊肉爐 植物肉 鴨賞 部隊鍋 新豬肉 燉牛肉 滷味 發糕