Carman Lau 1 食譜 2 粉絲 追蹤 滑蛋蝦仁 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蔥 2條 蒜 3-4粒 蝦 9隻 雞蛋 4 步驟 準備功夫:切蔥粒 ,切蒜粒, 蝦仁洗乾淨 少許鹽醃蝦仁,打蛋液 熱油下蒜粒炒熟蝦仁備用 蛋液裡加入蔥花和蝦仁 醬油適量攪拌均勻 。 然後保證油溫夠熱 倒入蛋液 蛋很快周邊起蕾絲邊 清炒幾下 可以關火 相信油溫可以令雞蛋熟 就變很滑 3,378 瀏覽 2020/03/20 發表