健康美味料理 34 食譜 140 粉絲 追蹤 氣炸鍋炸豬排 描述 完全不油膩喔! 121 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 豬肉排(有點厚度即可) 2塊 鹽 少許 黑胡椒 少許 低筋麵粉 適量 雞蛋(全蛋) 一個 麵包粉 適量 高麗菜絲(泡冰水) 半碗 步驟 豬排(不限部位)用肉鎚稍微拍扁後,均勻灑上鹽巴跟黑胡椒(鹽不要太多喔!)靜置10分鐘 靜置好的豬排兩面拍上麵粉 均勻塗抹蛋液後兩面都灑上麵包粉 噴些油或用刷子刷上一點油之後 氣炸鍋200度10分鐘後翻面200度6分鐘 1.7 萬 瀏覽 2020/03/19 發表