蔥爆蠔油炒白蝦 小夫妻的愛心便當 19 食譜 27 粉絲 追蹤 64 說讚 2 一起做 讚 收藏 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 白蝦 10隻 蔥 兩根 蒜頭 四顆 調味料 米酒 少許 胡椒粉 適量 蠔油 適量 步驟 白蝦記得開背(來不及)蔥切段 蒜頭拍碎就好不需要切末喔 蒜頭及白蝦下去爆香(蔥段不要太早下喔 會焦掉)炒到半熟! 等蝦子完全變紅後在加入蔥段跟調味料!持續翻炒! 蓋上重蓋後等冒煙 等待收汁! 收汁完成灑上胡椒粉翻炒 收汁完成後即可起鍋喔! 小撇步 蝦子換成泰國蝦超好吃的 而且不會膩喔! 把調味料換成自己喜歡的調味料 (奶油)(檸檬)(胡椒)(蒜頭) 都很讚喔!方法都大同小異呦 9,073 瀏覽 2020/03/19 發表