蔥爆蠔油炒白蝦

小夫妻的愛心便當
19 食譜 23 粉絲
份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

10隻
兩根
四顆
調味料
少許
適量
適量
  • 白蝦記得開背(來不及)蔥切段 蒜頭拍碎就好不需要切末喔

    白蝦記得開背(來不及)蔥切段 蒜頭拍碎就好不需要切末喔

  • 蒜頭及白蝦下去爆香(蔥段不要太早下喔 會焦掉)炒到半熟!

    蒜頭及白蝦下去爆香(蔥段不要太早下喔 會焦掉)炒到半熟!

  • 等蝦子完全變紅後在加入蔥段跟調味料!持續翻炒!

    等蝦子完全變紅後在加入蔥段跟調味料!持續翻炒!

  • 蓋上重蓋後等冒煙 等待收汁!

    蓋上重蓋後等冒煙 等待收汁!

  • 收汁完成灑上胡椒粉翻炒

    收汁完成灑上胡椒粉翻炒

  • 收汁完成後即可起鍋喔!

    收汁完成後即可起鍋喔!

小撇步

蝦子換成泰國蝦超好吃的 而且不會膩喔!
把調味料換成自己喜歡的調味料
(奶油)(檸檬)(胡椒)(蒜頭)
都很讚喔!方法都大同小異呦

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