壽喜醬燒牛肉

芬芬
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Costco買的燒肉醬加上鰹魚高湯也能做出壽喜燒醬汁味道喔~拿來拌烏龍麵或是拌飯都可以!

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

200g
半份
半顆
4顆
50cc(酌量)
  • 平底鍋加熱,加入橄欖油後放入蒜片爆香

  • 加入洋蔥及金針菇稍微拌炒後加入牛肉片並炒至七分熟

  • 接著加入鰹魚高湯及燒肉醬拌炒後蓋上鍋蓋悶5分鐘讓醬汁入味

小撇步

牛肉先用一點橄欖油、味霖及醬油醃10分鐘去腥味,口感也會比較滑順喔~

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