快速洋蔥豬肉咖哩【S&B金牌咖哩塊】

小喬君Joyc
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描述

用薄的肉片就能快速煮咖哩,這個季節是台灣洋蔥的產季,個頭小但是甜又多汁不會太辛辣,營養豐富又可以增加抵抗力,選用市售的愛思必金牌咖哩(中辣),豐富的咖哩香味快速料理方便好吃~

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 洋蔥我切大片,因為不需熬煮,這樣吃洋蔥比較有口感

    洋蔥我切大片,因為不需熬煮,這樣吃洋蔥比較有口感

  • 愛思必金牌咖哩(中辣)咖哩一盒有2區塊,共8格每一次使用很方便

    愛思必金牌咖哩(中辣)咖哩一盒有2區塊,共8格每一次使用很方便

  • 小家庭料理,一次用2格切小小薄片更好融化,快快速煮

    小家庭料理,一次用2格切小小薄片更好融化,快快速煮

  • 炒香洋蔥片後加入豬肉片

    炒香洋蔥片後加入豬肉片

  • 炒到豬肉片反白後,加入1杯水繼續煮

    炒到豬肉片反白後,加入1杯水繼續煮

  • 加進剛剛切薄片的咖哩,中小火煮到咖哩塊融化

    加進剛剛切薄片的咖哩,中小火煮到咖哩塊融化

  • 咖哩融入湯內後,小火蓋鍋煮10分鐘,起鍋之前再把熟毛豆仁加進去滾一下即可

    咖哩融入湯內後,小火蓋鍋煮10分鐘,起鍋之前再把熟毛豆仁加進去滾一下即可

  • 超簡單又很容易,因為咖哩塊已經是調好味道了,煮好後就可以上白飯來吃囉!

    超簡單又很容易,因為咖哩塊已經是調好味道了,煮好後就可以上白飯來吃囉!

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