青蘋糖醋魚片

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糖醋魚片加入青蘋果在裡面,多了一股特別的清香,而且吃起來非常爽口又下飯~

食材

鯛魚片 2oog
青蘋果塊 70g
砂糖 30g
蕃茄醬 60g
白醋 5g
葱花 少許
少許
粒仔粉 少許
麵粉 少許
蒜末 少許
  • 1 鯛魚洗淨瀝乾水份切成小塊狀,裹上麵粉粒仔粉放入油鍋中炸至外觀呈金黃色,撈起瀝油備用。
  • 2 留少量油再加熱,放入砂糖、蕃茄醬、青蘋果塊翻炒均勻,再加入蒜末、白醋、少許水炒勻
  • 3 將魚片倒入鍋中拌勻,灑上葱花即可
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2012/11/26 發表 5,532 瀏覽

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