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糖醋魚片加入青蘋果在裡面,多了一股特別的清香,而且吃起來非常爽口又下飯~

食材
鯛魚片
2oog
青蘋果塊
70g
砂糖
30g
蕃茄醬
60g
白醋
5g
葱花
少許
少許
粒仔粉
少許
麵粉
少許
蒜末
少許
  • 1
    鯛魚洗淨瀝乾水份切成小塊狀,裹上麵粉粒仔粉放入油鍋中炸至外觀呈金黃色,撈起瀝油備用。
  • 2
    留少量油再加熱,放入砂糖、蕃茄醬、青蘋果塊翻炒均勻,再加入蒜末、白醋、少許水炒勻
  • 3
    將魚片倒入鍋中拌勻,灑上葱花即可
2012/11/26 發表 5,659 瀏覽
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