【哇菜影音食譜】蠔油芥蘭

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簡單易做的無油醃料理又來囉!芥蘭菜的甘苦味加上蠔油的鮮味,是「簡單就是最好」的最佳佐證呢!

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食材

芥蘭菜 300 克
蠔油 3 大匙
熱水 1 大匙
  • 1 芥蘭菜切去頭,放入滾水燙3分鐘,撈起過冷水。
  • 2 將「步驟1」芥蘭菜瀝乾,蠔油(3大匙)加熱水(1大匙)煮滾,淋在芥蘭菜上。
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2012/11/25 發表 6,822 瀏覽

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