家常咖哩飯 很普通的準備材料,因為是試作性質,沒有特別的烹飪技巧,僅將經驗還有檢討心得寫下來分享

家常咖哩飯


Timi
4 食譜 7 粉絲
收藏 417 留言 2
11 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

很普通的準備材料,因為是試作性質,沒有特別的烹飪技巧,僅將經驗還有檢討心得寫下來分享

熱量
食材
少許
兩片
4塊
隨意
兩匙
1
一顆
1/3條
一顆
一顆
200g
  • 1
    1料切丁備用
  • 2
    [中火]先起油鍋,將蒜爆香,再將雞胸肉下鍋翻炒幾下至外表燒熟即起鍋
  • 3
    [中火]接著再燒一次油鍋,爆香蒜片,之後放入洋蔥拌炒,接著胡蘿蔔、馬鈴薯、雞肉、蘋果也放入鍋中拌炒
  • 4
    拌炒均勻後,倒入冷水約蓋過材料,之後放入咖哩塊、月桂葉,轉小火慢慢熬煮,這期間要不斷翻鍋,以免鍋底變焦
  • 5
    二十分鐘左右,確認材料熟透程度即可起鍋
小撇步

1.鹽可加可不加,看自己口味
2.問過朋友後,這種口味的咖哩,已經加了蘋果就不需要加冰糖,所以就把冰糖從材料中刪除了 (2012.11.26更新)

2012/11/25 發表 3.0 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Timi
4 食譜 7 粉絲

有 11 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

水要加多少?

4 years ago
user_avatar
作者回應

我沒有算得很精準哩,都是算大概淹過材料就停手了

4 years ago

大家都在查

南瓜濃湯燒肉飛利浦IH電子鍋蜂蜜臭豆腐素食獅王洗碗精奇亞籽火龍果鑄鐵鍋舒肥機3M真空保鮮盒便當秋葵鳳梨迷迭香蛋捲棉花糖普格義大利麵醬洛神花滷味百香果檸檬水果鳳梨酥冰淇淋拉麵涼拌小黃瓜披薩奇異果虎牌電子鍋減肥餐芋頭牛肉麵壽喜燒Bosch廚師機馬卡龍壽司土豆枸杞微波爐水波爐早午餐鮑魚芭樂泡麵芒果史雲生雞湯紅豆WMF快力鍋