辣媽Shania 72 食譜 3,135 粉絲 追蹤 濃郁的法式熱巧克力 描述 平常只有在高級的下午茶店才喝的到的法式熱巧克力, 可以在家自己做, 很濃郁, 非常享受喔! #素食 #蔬食 222 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鮮奶 250g 鮮奶油 70g 苦甜巧克力 30g 黑胡椒粒 1顆 砂糖可以不用加 10g 棉花糖 一個 步驟 將鮮奶與鮮奶油倒入鍋子裡面煮沸 之後再加入胡椒粒+巧克力+砂糖(不用砂糖也可以). 一邊攪拌 一邊煮10分鐘, 就可以關火 用篩子過濾 放上棉花糖就美美的囉! 小撇步 事後如果想要口感更綿密 可以永打奶泡器再打一下 詳細作法請看: http://www.wretch.cc/blog/shania2/3082747 8,112 瀏覽 2012/11/25 發表