阿修 107 食譜 720 粉絲 追蹤 地瓜圓 #素食 #蔬食 26 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 地瓜 200 g 甘藷粉 140 g 步驟 地瓜切塊,用電鍋蒸熟,外鍋放一杯水 將地瓜去皮,加入甘藷粉,並用飯匙壓碎地瓜,攪扮均勻 略涼後,用手揉勻粉團,並揉成長條狀,依喜好切段 煮一鍋水,水滾後加入地瓜圓 煮到水滾後,再加入冷水,煮到再次水滾即完成 小撇步 1. 芋圓也是一樣的作法,只是食材不同。 2. 可以搭配紅豆、紫米,或是湯圓等配料一起吃。 5,823 瀏覽 2020/02/26 發表