韓式泡菜豬肉蛋包飯 Lincecum Wu 52 食譜 231 粉絲 追蹤 19 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 Masa老師食譜整理 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 五花肉片 100g 韓式泡菜 100g 高麗菜 60g 洋蔥 1/8個 蔥(非必要) 1支 醬油 1匙 砂糖 1匙 白飯 180g 雞蛋 2個 美乃滋(非必要) 少許 步驟 豬肉切片、高麗菜切小塊、洋蔥切絲、泡菜切小塊、切蔥花。雞蛋稍微打勻備用。 中火，無油開始煎豬五花肉，鹽巴黑胡椒調味，煎熟出油後撈出備用。中火，少許油，洋蔥炒至半透明後加入高麗菜，少許鹽巴黑胡椒調味後，加入泡菜及砂糖，炒至水分蒸發後加入飯、蔥花、醬油，翻炒至喜歡的濕度狀態後熄火。 煎蛋包，注意提早熄火不要過熟，蓋上炒飯，加入美乃滋，完成。 4,575 瀏覽 2020/02/24 發表
