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Lincecum Wu
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韓式泡菜豬肉蛋包飯

韓式泡菜豬肉蛋包飯

描述

Masa老師食譜整理

19 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 豬肉切片、高麗菜切小塊、洋蔥切絲、泡菜切小塊、切花。雞蛋稍微打勻備用。

  • 中火,無油開始煎豬五花肉,鹽巴黑胡椒調味,煎熟出油後撈出備用。中火,少許油,洋蔥炒至半透明後加入高麗菜,少許鹽巴黑胡椒調味後,加入泡菜及砂糖,炒至水分蒸發後加入飯、花、醬油,翻炒至喜歡的濕度狀態後熄火。

  • 煎蛋包,注意提早熄火不要過熟,蓋上炒飯,加入美乃滋,完成。

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