韓式泡菜豬肉蛋包飯


Lincecum Wu
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Masa老師食譜整理

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 1
    豬肉切片、高麗菜切小塊、洋蔥切絲、泡菜切小塊、切蔥花。雞蛋稍微打勻備用。
  • 2
    中火,無油開始煎豬五花肉,鹽巴黑胡椒調味,煎熟出油後撈出備用。中火,少許油,洋蔥炒至半透明後加入高麗菜,少許鹽巴黑胡椒調味後,加入泡菜及砂糖,炒至水分蒸發後加入飯、蔥花、醬油,翻炒至喜歡的濕度狀態後熄火。
  • 3
    煎蛋包,注意提早熄火不要過熟,蓋上炒飯,加入美乃滋,完成。
2020/02/24 發表 757 瀏覽
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