滷苦瓜

2012/11/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

苦瓜 1條
番茄(中型) 1顆
豆鼓(濕) 適量
醬油 少許
白糖 少許
  • 1 苦瓜切片,不要太大塊,接著熱油鍋,炒苦瓜,讓表皮稍微金黃色,加上豆鼓和醬油調色,炒約4分熟後撈起
  • 2 用電鍋,鍋子放入切塊的番茄,並把苦瓜和糖一併放入鍋內烹煮即可
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