巴斯克乳酪蛋糕(氣炸鍋版)
時間
熱量
步驟
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將奶油乳酪放常溫後,分兩次加入砂糖攪拌均勻至無顆粒感,再加入雞蛋分次加入攪拌均勻;低筋麵粉過篩後加入麵糊中攪拌均勻,再倒入牛奶🥛攪拌~ 📍詳細作法可參考:https://youtu.be/eSqDqcpOlyY
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將6寸蛋糕模鋪上抓皺的烘焙紙,氣炸鍋200度預熱8分鐘,再將蛋糕糊倒入蛋糕模中放入氣炸鍋內,溫度175度15分鐘時間到後,再195度烤5分鐘;時間到後不用急著拿出可以放個20分鐘在氣炸鍋內,讓餘溫再烘一下,之後拿出放涼包保鮮膜,放冷藏一天即可食用