小魚干炒豆乾

李艾琳
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描述

很下飯ㄉ下酒菜

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

4片
50克
3顆
調味料
1大匙
1大匙
少許
少許
少許

步驟

  • 豆干切片,小魚干泡水瀝乾,蒜頭切碎末。

  • 放油熱鍋,加入小魚乾,煸香後,放入豆乾,煎至金黃色,再放蒜頭,炒香。

  • 調味料拌勻加入鍋內,待湯汁收乾,即可關火。

小撇步

若要甜ㄧ點,糖可多放,此配方糖為半小匙。

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