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阿修
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戰斧豬排

戰斧豬排
16 說讚

份量

1 人份

食材

醃料

步驟

  • 頭切末; 豬排用醃料醃置一個晚上

  • 烤箱先以200度C預熱20分鐘(視烤箱而定)

  • 加多點油,熱鍋 中小火煎豬排,每一面煎5分鐘左右

  • 煎好後,放入烤箱 以180~200度C烤12分鐘(視烤箱而定)即完成

小撇步

此次豬排重約400g,厚度約2公分,實際煎烤時間要以大小及厚度作調整

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