Chang Yiyin 43 食譜 73 粉絲 追蹤 香煎迷迭香戰斧豬 描述 霸氣豪邁的戰斧豬排,用在家裡朋友小聚小酌,好看又好吃:-D 36 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 迷迭香 適量 戰斧豬排 4支 洋蔥 半顆 蒜頭 1整顆 鹽 適量 步驟 將戰斧豬排用鹽及迷迭香醃1天,接著拍掉迷迭香葉。將烤箱預熱15分鐘,溫度220度,上下火全開。起鍋加些許油,切蒜片下鍋與戰斧豬排一起煎到兩面焦黃,馬上送入烤箱烤15分鐘,此時洋蔥也要一起烤。取出擺盤。 撒上些許胡椒鹽,味道會更棒哦 小撇步 主要在於鹽的用量,個人覺得每斤肉用大約3公克的鹽即可 7,283 瀏覽 2018/04/21 發表